Pentru ca tunci cind eram copii vremurile erau destul de grele ,si nu prea primeam multe dulciuri ,in schimb mama ne facea ciocolata de casa care o mincam cu mare placere . Acum incerc sa redau si eu o reteta ,care sper sa va placa daca ajunge cineva sa le si citeasca . INGREDINTE SI MOD DE PREPARARE 150 gr. unt
250 gr. lapte praf
100 gr. cacao
500 gr. zahar
150 ml.apa
1 baton de vanilie
Intr-un castron , se amesteca bine untul cu laptele si cacaoua pina obtii o psata omogena . Separat ,prepara la foc mic un sirop din apa si zahar ,batonul de vanilie tocat .Dupa ce siropul se raceste putin ,toarna-l treptat peste amestecul de unt lapte si cacao. Pune compozitia astfel obtinuta intr-o tava unsa ,cu putin unt sau margarina si tapetata cu hirtie pergament.lasa la rece cel putin 10 ore ,dupa care taie ciocolata in patratele potrivite .In compozitie se poate aduga nuci sau alune de padure. SECRET :Pentru ca ciocolata sa aibe o aroma mai buna adauga citeva picaturi de rom sau coniac . Pofta Buna tuturor celor care va incumetati sa o si faceti .
Incercati cu incredere ciocolata de casa daca respectati reteta o sa vareuseasca si o sa va si placa .
RăspundețiȘtergere